9月25日下午2时许，来宾市忻城县某饼家的一名面点师傅在操作和面机时，一只手被机器紧紧“咬”住，无法脱出。他的同事赶忙报警，请求消防部门给予帮助。
接警后，忻城县消防救援大队立即组织两车12人赶往现场，对伤者进行紧急救援。来到事发地点后，消防员们看到，受伤的面点师傅正靠在一台和面机上，其右手被死死卡在了机器的进料口，表情痛苦，不时发出呻吟声，现场情况十分危急。
由于该男子的手被夹得很紧，如果直接用扩张器强行扩张和面机，容易造成滚动轴转动，给伤者造成二次伤害。在查看、分析和面机的结构之后，消防员果断决定采取破拆办法实施救援。他们先用木条固定滚动轴，防止机器转动，然后利用砂轮手磨机、切割机等专业器材切割破拆机器主体构件。此外，消防员还用毛巾包裹受困师傅的手臂，同时利用水瓶注水方式冷却机器，防止切割产生的火星及高温烧伤烫伤他的手。
经过大约20分钟的切割破拆，面点师傅终于在消防员的努力下成功脱困。随后，在场等候的急救人员迅速对伤者的手部简单包扎处理，医院作进一步治疗。
据伤者家属介绍，事发时，这名面点师傅正在操作机器和面做月饼，不成想一时疏忽，手臂被卷了进去。因为营救及时，他的手没有受到严重伤害。
消防部门提醒，中秋、国庆将至，但生产再忙，安全不能忘。